¡Hola! Me llamo Antonio he montado este blog para compartir un plato del que siento devoción, el carpaccio.
Empecé por la carne y el pescado, pero he querido crear esta web como recopilatorio de todas las recetas y experiencia que he recopilado y practicado durante años.
¿Tienes algun comentario sobre la página? ¿Alguna receta tiene algún fallo? ¿Quieres que publiquemos tu receta? Para esta o cualquier cosa escríbenos que queremos escucharte y siempre estamos pensando en mejorar.